》你需要
咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、肉丁或肉片、九層塔(或香菜)、太白粉(可有可無)、米、水、電磁爐、電鍋
》只要付 》46元／人（以下食材量為兩人份）
1.咖哩11元。雙人三個咖哩塊22元。(好侍或佛蒙特咖哩塊都可，79元~109元不等，這次買
到89元的，通常一盒會有12小塊。)
2.馬鈴薯6元。雙人馬鈴薯一顆12.5元。(市場一顆10~20元不等，這次是買到2顆25元進口
的，老闆說進口的比較便宜，決定下次去問問為什麼。)
3.洋蔥2.5元。雙人洋蔥半顆5元。(小顆大約棒球這麼大吧~)
4.紅蘿蔔2.5元。雙人紅蘿蔔5元。(一條10元，很多胖瘦長短不一，大約是麥克風握把的長度
吧！但也不是每間ＫＴＶ麥克風都長一樣。)
5.肉丁或肉片20元。(超市一盒39元，個人喜歡放多一點肉，建議豬肉比較嫩唷～)
6.一杯米4元。(布丁杯100g*1，兩個人就要兩杯唷~柑仔店一斤米25元。)
7.九層塔。(20瓣葉左右，市場買蛤送的，記得小時候還有送蔥呢，現在太貴了。)
8. 水350cc。(一小塊咖裡需要100cc的水，3.5杯水，布丁杯拿出來用就對了！)
9.電費。(電鍋煮飯外鍋加水，布丁杯*0.4，需10分鐘左右，蒸馬鈴薯也是如此；咖哩從炒配
料10分鐘到燉煮只需20分鐘。)
》戰鬥預備
1.將馬鈴薯削皮切小丁，進電鍋，外鍋加水，布丁杯*0.4，電鍋開關跳起後再悶個5分
鐘。(馬鈴薯燉肉需要切大丁，煮咖裡的時候切小丁，讓它盡量溶到湯汁裡。)
2.煮飯，建議蒸完馬鈴薯再煮飯，這樣時間其實剛剛好。
3.紅蘿蔔、洋蔥去皮切小丁。(馬鈴薯燉肉裡的洋蔥切絲，煮咖裡的洋蔥切小丁塊狀。)
4.肉洗淨切絲或切小丁，加一茶匙的太白粉，抓抓。(這樣子在燉煮的時候肉會比較嫩唷
~)
5.九層塔切碎末。
》請你跟我這樣做
1.冷鍋加入切丁的洋蔥、紅蘿蔔拌炒直到洋蔥變金黃色軟軟半透明狀，電磁爐為次小的2號火
力。(不加油是因為咖哩本身就含有不少油脂。)
2.加入馬鈴薯與肉丁或肉片，拌炒到肉呈現8分熟狀。(因馬鈴薯已事先蒸熟，較軟，所以步驟
2時才加入。)
3.加3.5杯的水將食材淹過，放入九層塔碎末，電磁爐火力調到3號，小滾後加入切碎的咖哩
塊，滾之後再調為1~2號燉個10鐘，就完成囉！
p.s 建議過餐或過夜後再吃，會更濃郁美味！
》補給站
1. 雖然咖裡當初的出現是為了遮掩羊騷味，但因為不敢吃羊肉，所以也無法證實是否有效...
》食作心得 》好侍爪哇咖哩，味道好似XX
因為喜歡吃有點辛辣的咖哩，所以買了這款，剛煮完的味道實在有夠「奇特」，但口味很棒，過夜之後再吃味道更好，香氣也溫和多了！沒有試過好侍其他的口味，下次特價79元的時候連佛蒙特一起掃回家，因為咖裡真的是很方便、划算、好吃的一道料理。(聽說甜跟辣各半的風味也很棒呢！)
》常客：馬鈴薯與洋蔥
這兩樣東西真的很神奇，一個是西方料理幾乎每天都會食用的主食，一個是東西方辛香料的常客。鹹的來一下，甜的弄一點，什麼都難不倒它！等殷殷期盼的小烤箱來到，就可以簡單的烤個馬鈴薯、灑上白胡椒鹽，下一秒馬上就被現炸薯條的香氣包圍，好幸福！！
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